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2007年9月16日 (日)

寿司と温泉

最近は衛生指向からか、はたまた手を洗うのが面倒なのかわからないが、食品の調理をするときにプラスチックの手袋をしている調理人をよく目にする。海外に行ったりすると、それで寿司を握っていたりするから驚きである。もちろん、日本人としてはそこに何か引っかかるわけで、なんというか、温泉に水着で入っているような違和感を感じるのである

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