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2007年10月11日 (木)

そばを打ちたい

シュナッペルは麺食いである。お昼ご飯に迷ったら阪急そば。

自分でそばを打ってみたいと思っていて、一度やってみたのだが、無惨な結果に終わった。何が難しいかというと、そば粉と水を混ぜる作業、いわゆる、水回しという作業だ。どうも、そば粉と水の量の比率が難しく、うまくまとまらない。無理矢理のばして、パスタマシンで細く切るのだが、3,4cmぐらいの長さのぼろぼろの麺しかできないのだ。

うーむ、ネットで検索すると、パスタマシンを使ってお手軽にそばを作っている人が大量にいらっしゃるのだが。

そこで、タカラトミーのこの製品を購入してみたい。

: いえそば

いえそば

そば実演のムービーによれば、いとも簡単にそばを作成している。プラスチック製品でいかにも貧相な割に13,125円と効果なのだが、素人でも手軽に面が打てそうだ。

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