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2008年1月 3日 (木)

赤福

「赤福は本店で食べるのがうまい」という話はかれこれ20年前ぐらいから言われている。これは都市伝説だと思っていた…。

昨年はあんこ再利用で揺れた赤福だが、昔から「駅で買った赤福よりも百貨店で買った赤福がうまい」とか、「最近は百貨店の赤福も味が落ちた」と言われていたらしい(噂)。と言うことは、先の都市伝説もあながち間違いではなく、本店で出す赤福は作りたてでおみやげで買う赤福にはあんこ再利用品が使われていた、駅の売店では再利用品で百貨店には新鮮な赤福、ということだろうか。この説だと、20年以上も前からあんこ再利用をしていたことになる。

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